Umgangssprachliche Bezeichnung für die zuerst in den romanischen Ländern eingeführte Gepflogenheit, Weine in zwei Qualitätsklassen zu unterscheiden, nämlich qualitativ bessere mit und qualitativ mindere ohne Benennung der geographisch klar definierten Herkunft. Mit der Herkunft waren auch bestimmte Richtlinien bezüglich bestimmter Rebsor...